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Univitis rassemble aujourd’hui 100 viticulteurs et leurs familles en une organisation solidaire. La coopération permet aux viticulteurs d’avoir une activité pérenne en mutualisant leurs moyens.

“Univitis c’est la tradition du savoir faire viti-vinicole et la modernité de l’outil de vinification”

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Vendanges 2024
Le 10/09/2024
Le Bourru, une histoire de tradition

Le bourru, ou « vin bourru », est un produit ancestral qui remonte à plusieurs siècles. Sa consommation est particulièrement marquée pendant la période des vendanges, un…

Cave Coopérative_Univitis
Le 30/03/2022
Découvrez comment fonctionne une cave coopérative avec Univitis

Une cave coopérative, aussi appelée cave vinicole, c’est tout simplement un regroupement de vignerons et domaines viticoles, qui s’associent et mettent en commun leurs raisins…

Sandrine Duval
Le 25/11/2024
Derrière la bouteille : Portrait de Sandrine Duval

Sandrine est caviste depuis plus de 15 ans chez Univitis. Elle a commencé sa carrière dans un domaine totalement différent, en tant que coiffeuse, après…

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